Kudus, Jatengaja.com - Hewan yang biasa disembelih saat kurban pada hari Raya Iduladha adalah sapi, kambing, atau pun domba. Namun tahukan Anda, di Kudus, Jawa Tengah, hewan-hewan tersebut tidak dikorbankan.

Masyarakat umat muslim di Kudus pada saat momen Hari Raya Iduladha akan menyembelih kerbau sebagai hewan kurban. Hal ini cukup unik mengingat sangat jarang sekali di wilayah lain yang menggunakan kerbau sebagai hewan kurban.

Penggunaan kerbau sebagai hewan kurban di wilayah Kudus bukanlah tanpa sebab. Dikutip dari www.trenasia.com, sudah menjadi tradisi turun menurun sejak jaman dahulu bahwa ketika hari raya kurban yang dipotong adalah kerbau sebagai pengganti dari sapi.

• Gempa 6.4 Magnitudo Guncang Bantul di Laut 86 Km Barat Daya
• SIG Salurkan 489 Hewan Kurban di 20 Provinsi
• Menilik Pengelolaan UMKM, BPR Arto Moro Studi Banding ke Turki

Jika ditelisik lebih jauh lagi berdasarkan sejarahnya, tradisi ini bermula pada masa era Sunan Kudus. Pada masa itu masyarakat penduduk di Jawa dan Kudus pada khususnya merupakan pemeluk Agama Hindu yang menganggap sapi sebagai hewan sakral dan dihormati.

Sebagai bentuk toleransi dan saling menghormati keyakinan maka Sunan Kudus saat itu menyembelih kerbau sebagai hewan kurban pengganti sapi.

Toleransi

Sunan Kudus melakukan hal demikian selain untuk menjaga toleransi dan saling menghormati juga sebagai salah satu cara berdakwah kepada masyarakat di Kudus pada masa itu. Guna menarik simpati dan ketertarikan dari masyarakat untuk memeluk Agama Islam yang sedang disyiarkan pada kala itu maka mengganti sapi dengan kerbau sebagai hewan kurban adalah cara yang efektif.

Hal-hal seperti inilah yang kemudian mengundang warga di wilayah tersebut untuk berbondong-bondong memeluk Agama Islam. Sikap Sunan Kudus yang menjaga hubungan horizontal antara masyarakat dengan sesama melalui toleransi yang demikian dapat meluluhkan masyarakat untuk mengikuti ajaran yang sedang disebarkan.

• Lakukan Teknik Pernapasan Ini, Ampuh Meredakan Cemas
• Dukung Investasi dan Laju Bisnis, Pemkot Semarang Komit Permudah Perizinan
• Mahasiswa Diajak Geluti Wirausaha

Tradisi menyembelih kerbau menjadi sebuah ikon dan ciri khas tersendiri dari Kudus yang kemudian turut mempengaruhi kuliner di kota ini. Tidak mengherankan jika terdapat banyak sekali olahan khas dari Kudus yang memakai daging kerbau sebagai bahan dasar olahan pengganti daging sapi.

Budaya masyarakat menyembelih kerbau sebagaimana yang dilakukan oleh Sunan Kudus ternyata masih eksis hingga saat ini. Sebuah tradisi yang menjadi lambang toleransi dan menghargai kepada sesama perlu agar dilestarikan di era zaman yang telah maju. (-)