Peneliti Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) melakukan proses ekstraksi daun kelor (Moringa Oliefera) untuk dijadikan biskuit dan minuman untuk meningkatkan ketersedian zat gizi (Bio Availability) di PUSPIPTEK Serpong, Tangerang Selatan.Jumat 24 Maret 2023 Penelitian ini bertujuan pemanfaatan daun kelor sebagai sumber gizi untuk anak dan ibu hamil. Foto : Panji Asmoro/TrenAsia

Biskuit Berbahan Daun Kelor - Panji 3.jpg

Biskuit Berbahan Daun Kelor - Panji 4.jpg

Biskuit Berbahan Daun Kelor - Panji 2.jpg

Biskuit Berbahan Daun Kelor - Panji 5.jpg

Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) membuat dan memproduksi biskuit  dari bahan daun kelor untuk memenuhi asupan gizi ibu hamil agar tidak mengalami anemia dan bayi yang dikandung tidak mengalami stunting.

BRIN Produksi Biskuit Dari Daun Kelor Guna Cegah Anemia dan Stunting